يتم الحصول على نخالة الشوفان عن طريق تقشير حبوب الشوفان، ويمكن تناولها نيئة بإضافة ملعقة منها لكل وجبة أو خلطها مع دقيق القمح الطري في تحضير الخبز والفوكاشا والبسكويت محلي...