لا توجد حدود للتجربة باستخدام الفلفل الحلو. هناك شيء واحد يجب وضعه في الاعتبار: يصبح الفلفل الحلو مرًا عند طهيه في زيت ساخن جدًا. المكونات: الفلفل الحلو العضوي.

الجولاش وحساء الكريمة الحامضة التقليدي وأطباق البطاطس كلها أطباق مسلية للغاية بسبب هذه البذور. المكونات: الكراوية العضوية.

لا تنخدع برائحته الفاكهية! هذا الفلفل الحار يختفي من الأنظار. رائحته الحلوة والحارة تضفي نكهة مميزة على أطباق الكاري واليخنات والحساء. جربه مع مشروب الشوكولاتة! التوابل: احذر من مظهره الخارجي...

إن لقبهم النمساوي "Nails" هو لقب دقيق للغاية. إن براعم الزهور المجففة تذكرنا حقًا بتوأمها المعدني. يستخدم القرنفل في المشروبات الكحولية والمشروبات المشوية والكومبوت ويتم إزالته قبل الأكل. من لم...

تُضاف القرفة إلى كومبوت التفاح والنبيذ المغلي واللبن والمشروبات الكحولية. كما تُضاف القرفة أيضًا إلى الأطباق اللذيذة مثل الملفوف الأحمر واللحوم البرية. إنها ليست مجرد زينة عطرية. المكونات: أعواد القرفة...

ملح صخري طبيعي، نقي وغير مكرر، خالي من المواد المضافة. المكونات: ملح صخري عضوي.

إن هذا الملح العشبي الخاص يحتوي على حوالي اثنتي عشرة نوعًا من الأعشاب. قد يبدو الأمر بسيطًا، لكنه يستحضر تجارب مثيرة على اللسان. إنه رائع للحساء والسلطات والصلصات واليخنات والمشاوي....

القرفة ضرورية في كل مطبخ! القرفة هي لحاء شجرة القرفة. يتم تقشيرها وتجفيفها واستخدامها كتوابل. القرفة أكثر كثافة بكثير من قريبتها القرفة السيلانية. القرفة لا غنى عنها في مطابخنا، حيث...

الأصفر، نحن نحب الأصفر! اللون الأصفر الذهبي المميز للكركم (كركم لونجا) ينقل الشمس إلى كل طبق. يجب ألا يغيب عن أي طبق كاري رائحته الخشبية الزهرية، ويتناسب جيدًا مع أطباق...

أبولو يرسل تحياته! كانت شجيرة الغار دائمة الخضرة رمزًا للحكمة في اليونان القديمة وروما، ولكن بفضل أبولو، دخلت في مطبخنا. تتكامل رائحة أوراق الغار الشبيهة بجوزة الطيب بشكل جميل مع...

ملح بلوري غني بالمعادن من سفوح جبال الهيمالايا. تشكل منذ أكثر من 250 مليون سنة من البحار القديمة غير الملوثة. ملح بروفيوجن الوردي البلوري غير مكرر وخالٍ من الإضافات. مكونات:...