عشبة الأشواغاندا هي عشبة متكيفة تساعد الجسم على التكيف مع الإجهاد. وهي عشبة متكيفة قوية للغاية معروفة في الطب الأيورفيدي وقد تم استخدامها منذ العصور القديمة. استخدام عشبة الأشواغاندا يمكن أن...

مسحوق التوت الآساي هو إضافة ممتازة لمشروبك اليومي الطازج، العصير، السموثي، الحلويات، إلخ. فهو يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية، بينما يكون غنيًا أيضًا بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن. مسحوق أكاي...

عشبة عالمية توفر الحل المناسب للعديد من المواقف خلال أشهر الشتاء. كما أن المريمية تقدم الكثير من النكهة: فهي ذات مذاق حار وطازج، وهي نكهات تتناسب تمامًا مع المطبخ المتوسطي....

لا بد من تجربته لمحبي هيلديجارد. فهو لا يصلح كحساء فحسب، بل إنه رائع أيضًا كتوابل لأطباق من جميع الأنواع. المكونات: ملح الطعام، خضراوات بيولوجية 23% بنسب وزن متغيرة (جزر*،...

هل أنت متحمس؟ إذًا هذا الشاي المهدئ مثالي لأنه يقوم بما يعد به اسمه. يتميز شاي "تهدئة أعصابك" بلون أصفر غني ونكهة حارة لطيفة من اللافندر وقشر البرتقال. هذا الشاي...

إن هذا الملح العشبي الخاص يحتوي على حوالي اثنتي عشرة نوعًا من الأعشاب. قد يبدو الأمر بسيطًا، لكنه يستحضر تجارب مثيرة على اللسان. إنه رائع للحساء والسلطات والصلصات واليخنات والمشاوي....

شاي الكركديه هو شاي أحمر فاتح. غالبًا ما يُزرع هذا النبات الاستوائي في أواني، كما أنه يُقدم كشاي. رائحته تذكرنا بمربى التوت البري والكشمش الأحمر ونكهاته المنعشة تجعله شايًا رائعًا...

شاي كلاسيكي! هذا الشاي الأخضر - صنف تشون مي - يثير الإعجاب بلونه الأخضر الخافت في الكوب. نكهته القوية تناسب الطهي الحديث، كما أن مذاقه العشبي المنعش مع نكهته العطرية...

شاي جميل. يتم قطف البراعم والورقتين العلويتين من نبات الشاي يدويًا فقط. تعني كلمة باي مو تان "الفاوانيا البيضاء". يسحر بنكهة زهرية لطيفة، ولكنها أيضًا لاذعة بشكل خفي. نكهته المتوازنة...

القرفة ضرورية في كل مطبخ! القرفة هي لحاء شجرة القرفة. يتم تقشيرها وتجفيفها واستخدامها كتوابل. القرفة أكثر كثافة بكثير من قريبتها القرفة السيلانية. القرفة لا غنى عنها في مطابخنا، حيث...

الأصفر، نحن نحب الأصفر! اللون الأصفر الذهبي المميز للكركم (كركم لونجا) ينقل الشمس إلى كل طبق. يجب ألا يغيب عن أي طبق كاري رائحته الخشبية الزهرية، ويتناسب جيدًا مع أطباق...

شاي جميل. يتم قطف البراعم والورقتين العلويتين من نبات الشاي يدويًا فقط. تعني كلمة باي مو تان "الفاوانيا البيضاء". يسحر بنكهة زهرية لطيفة، ولكنها أيضًا لاذعة بشكل خفي. نكهته المتوازنة...