الأصفر، نحن نحب الأصفر! اللون الأصفر الذهبي المميز للكركم (كركم لونجا) ينقل الشمس إلى كل طبق. يجب ألا يغيب عن أي طبق كاري رائحته الخشبية الزهرية، ويتناسب جيدًا مع أطباق...

هل تعلم أن طعم الأومامي هو أحد الأذواق الخمسة الأساسية؟ يأتي المصطلح من اللغة اليابانية ويعني "اللذة". هذا هو بالضبط مذاق هذا التوابل العالمي. يعزز الزعفران، بين التوابل، مذاق جميع...

استخدم سكينًا لكشط البذور من القرنة أو اطبخ القرنة بأكملها مع أرز باللبن والكاسترد وعصيدة السميد للحصول على أقصى نكهة. المكونات: قرون الفانيليا العضوية.

شاي جميل. يتم قطف البراعم والورقتين العلويتين من نبات الشاي يدويًا فقط. تعني كلمة باي مو تان "الفاوانيا البيضاء". يسحر بنكهة زهرية لطيفة، ولكنها أيضًا لاذعة بشكل خفي. نكهته المتوازنة...

شاي جميل. يتم قطف البراعم والورقتين العلويتين من نبات الشاي يدويًا فقط. تعني كلمة باي مو تان "الفاوانيا البيضاء". يسحر بنكهة زهرية لطيفة، ولكنها أيضًا لاذعة بشكل خفي. نكهته المتوازنة...

إن لقبهم النمساوي "Nails" هو لقب دقيق للغاية. إن براعم الزهور المجففة تذكرنا حقًا بتوأمها المعدني. يستخدم القرنفل في المشروبات الكحولية والمشروبات المشوية والكومبوت ويتم إزالته قبل الأكل. من لم...

يعرف الكثيرون الشمر منذ طفولتهم عندما كان شاي الشمر يهدئ المعدة المضطربة. لكن لا ينبغي أن يقتصر تأثير التوابل على الهضم. البذور الحلوة مثالية في الأطباق الإيطالية والهندية والخبز الريفي...

Do tweaks and cramps distract you from life once a month? Luckily, there is relief available with a mix of elderflower, nettle and yarrow. By the way, the tea also...

لا بد من تجربته لمحبي هيلديجارد. فهو لا يصلح كحساء فحسب، بل إنه رائع أيضًا كتوابل لأطباق من جميع الأنواع. المكونات: ملح الطعام، خضراوات بيولوجية 23% بنسب وزن متغيرة (جزر*،...