لا بد من تجربته لمحبي هيلديجارد. فهو لا يصلح كحساء فحسب، بل إنه رائع أيضًا كتوابل لأطباق من جميع الأنواع. المكونات: ملح الطعام، خضراوات بيولوجية 23% بنسب وزن متغيرة (جزر*،...

إن هذا الملح العشبي الخاص يحتوي على حوالي اثنتي عشرة نوعًا من الأعشاب. قد يبدو الأمر بسيطًا، لكنه يستحضر تجارب مثيرة على اللسان. إنه رائع للحساء والسلطات والصلصات واليخنات والمشاوي....

القرفة ضرورية في كل مطبخ! القرفة هي لحاء شجرة القرفة. يتم تقشيرها وتجفيفها واستخدامها كتوابل. القرفة أكثر كثافة بكثير من قريبتها القرفة السيلانية. القرفة لا غنى عنها في مطابخنا، حيث...

الأصفر، نحن نحب الأصفر! اللون الأصفر الذهبي المميز للكركم (كركم لونجا) ينقل الشمس إلى كل طبق. يجب ألا يغيب عن أي طبق كاري رائحته الخشبية الزهرية، ويتناسب جيدًا مع أطباق...

أبولو يرسل تحياته! كانت شجيرة الغار دائمة الخضرة رمزًا للحكمة في اليونان القديمة وروما، ولكن بفضل أبولو، دخلت في مطبخنا. تتكامل رائحة أوراق الغار الشبيهة بجوزة الطيب بشكل جميل مع...

ملح بلوري غني بالمعادن من سفوح جبال الهيمالايا. تشكل منذ أكثر من 250 مليون سنة من البحار القديمة غير الملوثة. ملح بروفيوجن الوردي البلوري غير مكرر وخالٍ من الإضافات. مكونات:...